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la carte

À la carte - Le Pilota - Restaurant Pau

Flash info :

Ouverture de votre restaurant à partir de 19H00 lors des évènements au Zénith et au Palais de Sports.

Nous À noter : le restaurant sera exceptionnellement ouvert à l’occasion de la Fête des Mères. N’hésitez pas à réserver !

Menu fête des mères 2025 42€

Entrées

Médaillons de foie gras maison, brioche façon pain perdu, mures en textures

Plats

Filet de bar rôti, déclinaison d’aubergine, asperges vertes du moment, crème de parmesan
ou
Suprême de pintade et son jus corsé, arrancini aux morilles, échalotte rôtie

Desserts

Sphère à la fraise, tombée de basilic et sa soupe fraiche

Autres

Ps : une bouchée surprise offerte avec tout apéritif pris avant votre déjeuner et en suggestion ce jour « le pétillant de fraise et citron »
Proposé par

Menu enfant du jour pour la fête des mères 12€

Plats

Wrap jambon et fromage du pays
ou
Suprême de volaille, sauce cheddar, frites fraiches maison

Desserts

Moelleux au chocolat

Boissons

Boisson 25cl incluse
Proposé par

Entrées

Assiette de charcuteries à partager
Jambon Serrano 18 mois d'affinage, Chorizo ibérique, Lomo séché ibérique et Coppa IGP
prix: 16.00€
16.00€
Cassolette de cœurs de canard
prix: 8.00€
8.00€
Asperges vertes et blanches vinaigrées, pesto aux herbes, chèvre frais
prix: 9.00€
9.00€
Camembert pané frit et ses croustilles campagnardes
prix: 10.00€
10.00€
Salade landaise
salade, œufs durs, tomates confites, gésiers, magret fumé, foie gras et croutons
prix: 18.00€
18.00€
Salade basque
Salade, tomates confites, jambon serrano, piquillos, fromage de brebis, croutons, vinaigrette au piment d'Espelette
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par

Plats

Burger: le classique
Pain burger, steak haché de boeuf, fromage de brebis, ketchup, oignons rouges, pickles cornichons, salade
prix: 15.00€
15.00€
Burger : le Pilota
Pain burger, pulled pork maison, fromage de brebis, sauce barbecue maison, oignons rouges, salade
prix: 17.00€
17.00€
Pièce de boeuf du moment
prix: 20.00€
20.00€
Tartare de bœuf au couteau
préparé par nos soins
prix: 19.00€
19.00€
Magret de canard entier
prix: 23.00€
23.00€
1/2 magret de canard
prix: 13.00€
13.00€
Chipirons à l'espagnole
prix: 21.00€
21.00€
Poisson du retour de la criée
prix: 21.00€
21.00€
Lasagnes végétariennes maison
prix: 16.00€
16.00€
Sauce au choix : sauce au bleu, au poivre, béarnaise allégée ou piperade
Garnitures : frites fraiches, risotto façon Pilota, légumes de saison
+ 1 € pour les légumes de saison en garniture + 3 € pour une 2 éme garniture
Proposé par

Desserts

Assiette de fromages affinés du moment
prix: 8.00€
8.00€
Café gourmand
prix: 8.00€
8.00€
Pavlova aux fraises et basilic
prix: 7.00€
7.00€
Mousse au chocolat maison
prix: 6.00€
6.00€
Crumble aux pommes caramélisées et sarrasin, glace vanille
prix: 7.00€
7.00€
Ile flottante, crème anglaise pistache, éclats de meringue
prix: 6.00€
6.00€
Café boule
prix: 3.00€
3.00€
Proposé par

MENU DU JOUR 17€

(Hors soir, week-end et jour férié – Midi uniquement)

Entrée, plat, dessert
Proposé par

FORMULE SAMEDI MIDI 20€

Entrée, plat, dessert avec produits de saison
Proposé par

Soirs de spectacle au zénith ou match de basket 21€

NOS ASSIETTES COMBINEES

Nos assiettes combinees (entrée/plat/fromage et dessert) viande ou poisson service rapide garanti
Proposé par

LE MINI GOURMAND 10€

Menu enfant - 12 ans

fish and chips

Nuggets de filets de poulet

steak haché

Burger pilota

Croque béarnais

Frites

Compote

Compote

boule de glace au choix

Sunday

Boisson 25 cl

Boisson 25 cl
Proposé par
Le Pilota
4.4 / 5 basé sur 336 notes et sur 336 avis
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